缶詰の梨は蒸すのと茹でるのどちらが良いですか?

缶詰の梨は、茹でたり蒸したりできます。お好みの方法や簡単だと思う方法を選んでください。ただし、期限切れの食品を食べないように、缶詰の梨の賞味期限に注意してください。缶詰の梨を作るには、梨の皮をむいて切り分け、薄い塩水に浸し、水で煮て氷砂糖を加え、冷ましてから飲んだり、缶詰に保存したりする必要があります。

茹でる・蒸すどちらも可能です。

缶詰の梨。

1. 梨の皮をむき、切り分けます。

2. 皮をむいた後、色が変わらないように少量の塩を入れた白水に梨を浸します。

3. 鍋に500mlの水を加え、梨を加えます。

4.沸騰したら氷砂糖とグラニュー糖を加えて5分ほど煮て、容器に入れて高温殺菌（沸騰したお湯で煮る）する。

調理した梨と砂糖水を容器に注ぎます。完全に冷めたら冷蔵庫に保管してください。

梨の組み合わせのタブー

梨＋沸騰したお湯：下痢を引き起こす

梨は甘くて冷たく、元気を回復させる性質があります。梨を食べながら沸騰したお湯を飲むと下痢を引き起こします。冷たさと熱さの組み合わせが腸を刺激するからです。 『本草綱目』には、「梨は甘くて冷たい。食べ過ぎると寒冷赤痢になる」と記されている。また、「食べ過ぎると冷えや衰弱を感じる」とも記されている。そのため、梨の食べ過ぎは避けるべきであり、脂っこい食べ物と一緒に食べるのは避けるべきであり、熱い食べ物と冷たい食べ物を混ぜるのは避けるべきである。

梨を食べることで得られる健康上のメリット

1. 梨には水分と食物繊維が豊富に含まれており、胃腸の浄化や家族の健康維持に非常に重要な役割を果たします。

2. 梨自体には実はとても良い薬効があります。熱を払う効果が非常に良く、陰を養う効果も非常に良いです。そのため、高血圧、心臓病、肝硬変などの患者は、実はもっと梨を食べるべきで、身体の健康と病気の治療にとても良い効果があります。

3. 梨は水分を多く含み、食物繊維も豊富なので、消化不良の人にとてもいいです。食欲がないときは、梨を食べると食欲が増進します。しかし、すでにお腹が空いている場合は食べないでください。食べれば食べるほど、お腹が空いてしまいます。また、梨には水分が多く含まれており、腎臓の健康にもとても良いです。ただし、梨は冷涼性なので、熱い食べ物と一緒に食べないでください。