電子レンジで作る海藻カスタードの作り方

信頼できる報告によると、多くの人が怠惰という癌に苦しんでいるそうです。いわゆる「怠惰な」癌とは、実際には自分自身の怠惰によって引き起こされる癌のことを指し、その最も顕著な例は胃癌です。胃がんの発生は基本的に食生活が原因です。自宅で定期的に食事を作っていれば、胃がんになることは全くありません。さて、電子レンジで作る海藻カスタードの作り方をご紹介します。

1. 卵を溶き、同量の水を加えます。溶いた卵と同じ量の水を加えるという意味の「同量」という言葉の意味がよくわからないという生徒もいました（図 1 参照）。

2.水と卵を混ぜて泡立て、塩1グラムを加える

3. 均一にかき混ぜ続ける

4. ふるいで一度濾す

5. 電子レンジに入れられる大きめのボウルに卵液を入れ、同時にボウルの半分の高さまで水を入れます。

6.電子レンジで中強火で2分加熱する

7. 取り出して海苔を加え、蒸し魚醤を少し注ぎ、みじん切りにしたネギを少し散らします。

おいしい食べ物は魅力的ですが、自分で作って初めてその本当の価値がわかります。みなさんも、電子レンジで作る海苔茶碗蒸しの作り方がわかったら、自分でも作ってみようと思う方が多いと思います。