ナズナの揚げ餃子の作り方

私たちは、ダイエットを叫びながら、街で美味しい食べ物を探している人々のグループです。もちろん、美味しい食べ物の誘惑に直面したとき、抵抗できる忍耐力を持つ人はほとんどいません。今後は自宅でも作れるナズナの揚げパンをご紹介します。

1.ナズナを摘んで洗い、水気を切る

2. 軽く湯通しする

3. 火から下ろして冷まし、水を絞り、刻んで置いておきます。

4. キノコの茎を取り除き、洗って湯がく

5. 冷まして水を絞り、刻んで置いておく

6. 豚肉をさいの目切りにし、料理酒と醤油を加えて10分ほど漬け込む。

7. エビの殻をむき、頭と筋を取り除き、刻んで脇に置いておきます。

8. キャベツの葉を刻んで置いておく

10. まず、具材を油と混ぜ、次に塩、醤油、白コショウ、MSGを加え、最後にごま油を少し加えて風味を高めます。

11. 膨らんだ生地を均等にこねる

12. 生地を均等な大きさに分け、伸ばし、中身を包み、つまんで折り、端を閉じます。

13. 包んだパンを濡れ布巾で覆い、二次発酵させる。

14. 鍋に薄く油をひき、砂糖をまぶしたパンを間隔をあけて一つずつ鍋に入れます。

誰かがおいしい食事を作っているのを見ると、私たちは必ずうらやましく思うものです。心配しないで、上記の紹介に従ってナズナ揚げ餃子を作ってみてください。