リンゴ入り牛肉フライの作り方

中国にはいろいろなものがありますが、見に行ってみませんか？ほとんどの人の答えは「はい」だと思います。外に出て経験を積むことは視野を広げ、心身の健康にも良い影響を与えます。見知らぬ土地に到着したら、まず地元の食べ物を試してみるのがよいでしょう。これは、食べることが好きな人にとって最優先事項です。そして一度食べたら、恋しくなるかもしれません。離れたくない方は、ぜひ私についてきて、このおいしいリンゴ入り牛肉炒めの作り方を学んでください。

1.牛もも肉をきれいな水で洗う

2.121 リンゴを洗ってナイフで皮をむく

3.212 牛肉を洗って2cm角に切り、深皿に入れる。

4. 皮をむいたリンゴを細かく切り、牛肉の中に入れる。

5. 塩小さじ1/4を振りかけ、オイスターソース大さじ2を加える

6. 箸でよくかき混ぜ、10分間置いてマリネする。

7. フライパンを火にかけて底を熱します。適量の食用油を注ぎ、50%熱くなるまで熱し、中火から弱火にし、マリネした牛肉の角切りを加えます。

8. まだ裏返さないでください。牛肉の片面が茶色になるまで待ってから、箸を使って牛肉を持ち上げて裏返します。

9. 牛肉の角切りの両面がきつね色になったら、中強火にして牛肉に吸収された脂を飛ばし、クミンの粒を小さじ1/2杯振りかけます。

10. 皮をむいたリンゴをナイフで1cm角に切ります。すぐに使わない場合は、リンゴが空気に触れて酸化したり変色したりするのを防ぐために、薄い塩水に浸します。

11. 赤ピーマンの半分をきれいな水で洗い、リンゴと同じ大きさのさいの目切りにします。

12. 角切りにしたリンゴと赤ピーマンを鍋に加え、手早くかき混ぜて出来上がりです。