「怠惰」という言葉は、数え切れないほどの人々の人生を台無しにしてきました。怠惰のせいで、服を山積みにして、それを洗濯機に入れて一緒に洗うことになります。怠惰のせいで、自分で料理をしないので、冷蔵庫に新鮮な果物や野菜がまったくないのです。この悪い習慣をなくすには、私と一緒に赤ワイン鍋の作り方を学ぶ必要があります。 1. トマトと玉ねぎを洗って皮をむき、さいの目切りにします。セロリも洗って細かく切ります。 2.12 牛テールを洗い、沸騰したお湯でゆでて血抜きをします。取り出してきれいな水で繰り返しすすいでください。 3.21 鍋を火にかけ、適量の油を入れて熱し、牛テールを加えて炒めます。 4.1 フライパンに油を少し残し、玉ねぎを香りが出るまで炒め、角切りトマトとトマトソースを加えて赤い油が出てくるまで炒めます。 5.2 牛テールを少し黄色くなるまで炒め、後で使用するためにフライパンから取り出します。 6. 角切りにしたセロリ、熱湯 200 ml、赤ワイン 200 ml を牛テールが覆われるまで加えます。 7. スープ鍋に移し、牛テール、ローズマリー、スイートバジルを加え、弱火で1.5〜2時間煮込みます。 8. 適量の塩と砕いた黒コショウを加えて味を調えます。 9. 牛テールスープから野菜の残りを取り除き、残ったスープを鍋に入れ、乾燥したバラを散らします。 10. 牛肉、エビ、マッシュルームを添えてお召し上がりください。 上記の赤ワイン鍋の作り方は少々複雑に思えるかもしれませんが、あなたはそれをマスターできるほど賢いと思います。テキストをマスターしたので、自分で始めることができます。あなたは実践能力が優れていると信じています。 |
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