みかんの皮と赤身肉のスープの作り方

最近はグルメ番組が大人気で、テレビの前で羨ましがる方も多いのではないでしょうか。これから、みかんの皮と赤身肉の水を使った料理を紹介します。以下の手順に従って、ぜひ自分で作ってみてください。

1.1お皿に盛り、千切りにした生姜を加えてよく混ぜ、置いておきます。

2.2 ナイフを使って豚ヒレ肉をピューレ状に削ぎ落とします。

3.1 鍋に1L～1.25L程度の水（ボウル4～5杯分）を沸かし、千切りにしたみかんの皮を加えます。

4.2 みかんの皮をあらかじめ水に浸し、洗って細切りにして後で使用する。

5. 肉ペーストを冷水に加え、沸騰させます。

6. 強火で沸騰させた後、血の泡が出ている場合は取り除き、弱火にして20分ほど煮込み、塩を少々加えて味を調えて火を止めます。

7. 触らずに、スープの温度になるまでそのまま放置し、飲む前に再加熱してください。お好みでネギのみじん切りを加えても、入れなくても大丈夫です。

キッチンに行ったことがないかもしれませんが、みかんの皮と赤身肉の湯のレシピの紹介を読んだ後、きっと自分でも試してみたくなるはずです。今すぐ行動を起こしてください。