エビと黒キクラゲのスクランブルエッグの作り方

世界はとても素晴らしいので、孤独になりたくないので、友達と頻繁に外食に出かけなければなりません。世界中のおいしいものをすべて試してみて、少し飽きてきたでしょうか?そんなことはどうでもいいんです。私と同じように、エビやキクラゲ、スクランブルエッグの作り方を覚えれば、きっと長い間ワクワクするはずです。

1. 黒キノコを温水に浸します。

2.1 ボウルに卵を割り入れ、みじん切りにしたネギを加えてよく混ぜ、置いておきます。

3.2 新鮮なエビの殻と泥の線を取り除き、ネギ、生姜、料理酒、コーンスターチと一緒に10分間マリネします。

4.1 生姜とネギを香りが出るまで炒めます。

5.2 フライパンに油を入れて熱し、卵液を加えて火が通るまで炒め、置いておきます。

6. エビを加えて色が変わるまで炒めます。

7. 黒キクラゲを加えてしばらく炒めます。

8. 最後に目玉焼きを流し込み、塩とチキンパウダーを加えて完成です。

現代では、料理の仕方を知らない人がたくさんいます。結局のところ、社会生活の発展と外食産業の発達により、私たちの食に対するニーズは基本的に満たされています。しかし、自分で作る料理はやはり味が違います。上記の紹介に従って、エビ、黒キクラゲ、スクランブルエッグを作ってみましょう。