紫キャベツと千切りクラゲの調理方法

料理は人生に欠かせないスキルであるだけでなく、作る喜びでもあります。実は、料理のメリットはこれだけではありません。以下では、紫キャベツとクラゲの千切りの調理法を編集者が紹介し、料理の楽しさも味わっていただけるようにしています。

1. 材料を準備します。

2.12 紫キャベツを細く切ります。細ければ細いほど良いです。

3.21 きゅうりを千切りにします。

4.1 紫キャベツの千切りに塩をふり、40分以上漬け込みます。

5.2 紫キャベツの千切りに塩をふり、しばらく漬け込みます。時間は長くても構いません。

6. クラゲを繰り返し洗い、きれいな水に4時間浸します。

7. ニンニクをみじん切りにして置いておきます。

8. 漬けた紫キャベツの水気を切り、千切りにしたキュウリとクラゲと一緒に大きなボウルに入れます。塩、砂糖、酢、ラー油を加え、みじん切りにしたニンニクをトッピングします。

9. 中華鍋に油を入れ、胡椒を弱火で香りが出るまで炒めます。

10. みじん切りにしたニンニクに唐辛子油をかけ、白ゴマを少々ふりかけてよく混ぜます。

紫キャベツと千切りクラゲは難しそうに見えますが、実際に作ってみると全然難しくないことがわかります。重要なのは、実行する前に具体的な手順と方法を習得しておく必要があるということです。