赤身肉、からし菜のピクルス、冬瓜のスープの作り方

現代人の多くは非常に忙しいため、定期的に自宅で料理をする人はほとんどいません。そして忙しさは彼らの大切な健康をも破壊します。外の食べ物には過剰な量の油と塩分が含まれており、長期間摂取すると深刻な病気になる可能性があることを知っておく必要があります。病気の発生を防ぐために、私たちは自分で料理をすることを学ばなければなりません。では、赤身肉と雪菜と冬瓜のスープの作り方をご紹介します。

1. 材料: 冬瓜、雪菜（洗ってカットしたもの）、赤身の肉のスライス

2.12 赤身の肉のスライスに適量の料理酒を加えます。

3.21 適量のサラダ油を加えます。

4.1 冬瓜の皮をむいて洗います。

5.2 よく混ぜて置いておきます。

6.1 フライパンに油を熱し、赤身の肉のスライスを加えて火が通るまで炒め、出来上がりです。

7.2 まな板に置いて、後で使用するために厚めにスライスします。

8. 次に、みじん切りにした冬瓜と雪菜を加えて炒めます。

9. 次に、水を加えて沸騰させ、冬瓜が柔らかくなるまで煮ます。

10. 次に、揚げた赤身肉のスライスを加えてかき混ぜます。

11. 最後に適量の塩を加えます。

12. 適量のチキンエッセンスを加えます。

13. 味付けをしてよく混ぜます。

赤身の肉と高菜の漬物と冬瓜のスープは、作るのが難しくありません。上記を注意深く読んでいただければ、そう思っていただけると思います。もちろん、ご自身の職人技を味わいたいという方は、ぜひお試しください。最初は少し「酸っぱい」と感じるかもしれませんが、それでも違った種類の「甘さ」を味わうことができます。