レタスと黒キクラゲのスクランブルエッグの作り方

外食は表面的には面倒を省くように見えるかもしれませんが、健康の観点から見ると、それは非常に悪い習慣です。心身の健康のケアは食生活から始まります。それで、レタスと黒キクラゲを使ったスクランブルエッグの作り方を私から学んでください。

1. レタスの皮をむき、古い根を取り除き、真ん中の新鮮で柔らかい部分だけを残します。スライスして置いておきます。

2. 乾燥した黒キノコを温水に浸します。

3. 卵を溶き、塩を少々加えます。田舎で揚げました。

4. フライパンに冷たい油を熱し、みじん切りにしたネギを香りが出るまで炒め、たけのこ、黒キクラゲ、揚げたてのパン粉を加えて数回炒め、みじん切りにした卵を加えて塩とチキンストックをふりかけ、数回炒めて出来上がりです。

5. 盛り付けた後、レタスと黒キクラゲを添えたスクランブルエッグ。

健康的で栄養価の高い食事は調理から始まります。今日ご紹介したレタスと黒キクラゲのスクランブルエッグの作り方を、皆さんも覚えたはずです。ぜひ自分で作ってみて、おいしい料理を食卓に並べましょう。