豚の心臓とニンニクの芽の調理方法

豚の心臓とニンニクの芽の調理方法

人生において、親元を離れて一人暮らしをする人の多くは、料理の仕方が分からないかもしれません。私たちは料理の仕方を学ばなければなりません。テイクアウトを毎日食べることはできませんし、外で食べる食べ物は必ずしも清潔ではありません。以下に、豚ハツとニンニクの芽の炒め物の作り方を紹介します。これを読んだら、ぜひ自分で試してみてください。

1.材料:豚の心臓、ニンニクの芽、ピーマン、生姜、ニンニク。

2.12 豚の心臓を銅貨ほどの厚さにスライスし、ニンニクの芽を細かく切り、ピーマンを斜めに切り、生姜とニンニクを(大きめに)潰します。

3.21 ハートのスライスに適量の塩、ごま油、コショウ、料理酒を加えます。濃い口醤油大さじ1、片栗粉大さじ1、薄口醤油大さじ2、生姜とニンニクのみじん切りを加えてよく混ぜ、10分ほど漬け込みます。

4. 時間があるときに、ごま油、濃口醤油 2 ~ 3 滴、薄口醤油 1 スプーン、澱粉小さじ 1 杯、適量の塩と MSG を水に加えて、後で使用するためのジュースを作ります。

5. 鍋に水を入れて沸騰させ、豚の心臓、ニンニクの芽、唐辛子を加えて30秒ほど茹でます。

6. ザルにあけて冷水で洗い、水気を切ります。 (冷水で洗うと料理がより色鮮やかになります)

7. フライパンに油を熱し、水気を切った豚の心臓、ニンニクの芽、唐辛子を入れ、用意したソースを注ぎ、強火で30秒ほど炒めて火から下ろします。

8. 盛り付けます。あまり長く炒めすぎず、よく炒めてください。そうしないと豚の心臓が煮えすぎて美味しくなくなります。

9. 魚臭さは全くなく、ニンニクの芽はシャキシャキしていて、豚の心臓は柔らかくてジューシーです。

栄養バランスが充実していて調理法も簡単なので、料理の腕がなくても誰でも作ることができます。ニンニクの芽と豚の心臓の炒め物を見るだけでなく、実際に作って食欲を満たしましょう。

<<:  ひき肉入りパンロンナスの作り方

>>:  エビと大根の炒め物の作り方

推薦する

グリーンカレーで煮込んだラムチョップの作り方

現代社会の発展と多くの家電製品の発明により、家庭での調理は容易になりました。しかし、多くの人が調理方...

ネギの花巻きの作り方

食事は私たちの健康を直接左右するため、人間にとって非常に重要です。よく注意していれば、外食を頻繁にす...

トマト、卵、エビの麺

レストランに行って食事をするのは確かに便利ですが、レストランの衛生状態が基準を満たしているかどうかは...

漫画蒸しパンの作り方

外にはたくさんのレストランがありますが、よく見ると麻辣湯、餃子、火鍋、炒め物などしかありません。おそ...

爽やかな黒キクラゲの作り方

食べることは人間が生きていくための最も基本的な欲求であり、永遠に親の腕の中で生きることはできません。...

千枚切り豚肉の作り方

生活が絶えず向上するにつれて、食べ物に対する要求はますます高まっています。栄養のあるものを食べたいだ...

豚レバーをソースで調理する方法

最近は多くのオフィスワーカーが自分でお弁当を持参しています。すごくいいというわけではないですが、オフ...

巻き寿司の作り方

生活環境の悪化や勉強や仕事のプレッシャーの増大により、私たちの健康は徐々に蝕まれており、健康維持のた...

タイ風グリーンカレーチキンのレシピ

私たちの生活には、グルメな友人がたくさんいます。料理の腕が良ければ、余暇に料理を楽しむことができます...

白菜の炒め方

現代人の多くは慌ただしい日々を過ごし、不規則な食事をとり、外食することがほとんどです。そこで以下では...

豆乳メーカーを使わずに自家製豆乳を作る方法

自家製豆乳☞豆乳メーカーがなくても、とても健康的で手頃な価格です。材料はそれほど複雑である必要はなく...

エビフライの作り方

食欲もまた欲望であり、この欲望を満たすためにあらゆることを試すことになります。これまで何度も満足して...

チキンソースと玉ねぎのマッシュポテトの作り方

一日の仕事から帰ってくると、きっと疲れを感じるでしょう。もちろん、この時点ではお腹が空いていると感じ...

マウンテンセロリを使った肉の炒め物の作り方

誰もが食通です。もしそうでないなら、それはあなたが食べたいものを見つけていないからです。好きな料理を...

電子レンジで簡単トマトシュリンプの作り方

私はいつも、おいしい食べ物でいっぱいの他の人のテーブルを羨ましく思います。そこで、ここでは電子レンジ...