伝統的な燻製魚のレシピ

最近は多くのオフィスワーカーが自分でお弁当を持参しています。すごくいいというわけではないですが、オフィスの人たちが羨ましがるくらいには十分です。これから伝統的な燻製魚をご紹介します。将来他の人を羨ましがらないように、しっかり学んでください。

1.1 マリネした魚を油をひいたフライパンに入れ、両面がきつね色になるまで揚げます。

2.2 ニシンの頭を取り除き、きれいにし、切り分け、水を切り、塩、ネギ、生姜を少し加えて、約30分マリネします。

3. 揚げた魚を皿に盛り、後で使う

4. 魚の切り身を鍋に戻し、玉ねぎ、生姜、八角を加え、濃い口醤油、料理酒、塩、砂糖で味付けします。適量の水を注ぎ、中火で煮ます。

5. マリネがほぼ乾いたら、出来上がりです。自家製の伝統的な燻製魚

魚を燻製にする伝統的な方法を紹介したので、皆さんはそれをマスターしたはずです。そして、今すぐキッチンに行って、家族、子供、そして自分自身のためにこの料理を丁寧に準備することができます。それは特別な種類の「考え」です。