大豆で煮込んだスパイシーな豚足の作り方

人は、衣食住交通という最も基本的なものがなければ日々生活できませんが、特に「食」は人間の生死に関わるものです。 「食事」の面で成功するには、各料理を自分で調理することを学ぶ方が良いでしょう。さて、スパイシーな豚足と大豆の煮込みの作り方をご紹介します。

1. 豚足を細かく切り、きれいな水に2時間浸して血抜きをします。

2.12 豚足を水に浸して湯通しします。

3.21 湯通しした豚足を冷水に浸し、血を洗い流します。ドレイン。

4.1 フライパンに油を入れ、水気を切った豚足を加えて、少し黄色くなるまで炒めます。

5.2 唐辛子、ネギ、生姜のスライスを用意する

6. フライパンに油を少し残し、胡椒と唐辛子を加えて香りが出るまで炒めます。

7. 漬けピーマン、玉ねぎ、生姜、スターアニス、シナモンをスプーン1杯ずつ加えて炒め続けます。

8. 炒めた豚足を加え、全体によく炒めます。

9. 醤油、氷砂糖、料理酒を加えてしばらく炒めます。

10. 鍋に沸騰したお湯を注ぎ、豚足を覆います。強火で沸騰させ、その後弱火で1時間煮ます。

11. 塩と浸しておいた大豆を加え、弱火で30分煮ます。

12. 中華鍋に戻し、スープが乾くまで待ちます。

休んでいるときは、いつもテイクアウトや外食をしないでください。結局のところ、ビデオセキュリティも現在非常に大きな問題です。上記の紹介に従って、スパイシーで香り豊かな豚足と大豆の煮込みを自分で作ってください。