ナツメ風味と黒砂糖を使ったもち米レンコンの作り方

料理は人生に欠かせないスキルであるだけでなく、作る喜びでもあります。実は、料理のメリットはこれだけではありません。以下では、料理の楽しさも味わえるよう、ナツメ風味と黒砂糖を使ったもち米レンコンの作り方を、編集部がご紹介します。

1. もち米を一晩浸し、レンコンを用意します。

2.121 強火で沸騰させ、弱火で煮る。

3.212 鍋に適量の水を加え、ナツメと甘草を入れます。

4.1 次に、浸したもち米をレンコンの芽の中に注ぎます。

5.2 レンコンを洗い、片方の端から少し切り取ります。

6. もち米を筒に詰めるときは、急がずゆっくり行ってください。レンコンの芽が全部詰まるまで、箸を使ってしっかりと押してください。

7. 次に切ったレンコンを上に乗せ、つまようじで固定します。

8.1 氷砂糖とブラウンシュガーを加えます。

9.2 茹でた紅棗のスープに蓮根を入れます。

10. 蓋をして中弱火で1～2時間煮ます。

11. 箸で試してみましょう。レンコンに箸が簡単に入るようであれば、火が通っています。

12. レンコンを取り出し、少し冷ましてからレンコンの皮を剥きます。

13. 残りのもち米を水と一緒に混ぜて米粉を作ります。

14. 皮をむいたレンコンを鍋に戻し、もち米ペーストを加えて均一に混ぜます。

15. スープが濃くなるまでさらに20分間調理を続けます。

16. 火を止めた後、レンコンを取り出し、薄くスライスします。食べるときにスープと蜂蜜をかけてください。

最近、多くの親が、子どもが社会に出たときに生き残れないのではないかと心配しています。なぜでしょうか?子どもが自分で食べられなくなるのではないかと心配しているからですか?これは本当の問題であり、それを解決するのはあなた次第です。今日は、ナツメ風味と黒砂糖を使ったもち米レンコンの作り方をすべて知ったので、あなたは本当に自分自身を変えることができます。さあ、キッチンに入って、両親の心の中のあなた自身のイメージを完全に覆してください。