魚骨スープベースの辛い鍋のレシピ

誰もが食通です。もしそうでないなら、それはあなたが食べたいものを見つけていないからです。好きな料理を作りたいなら、学ばなければなりません。さて、魚骨スープをベースにした辛い鍋の作り方をご紹介します。

1.1 鍋に油を入れる

2.2 スパイスを全て用意し、ピーマンを細かく切る

3.12121 アニスを加える

4.21212 ピーマンをみじん切りにして香りが出るまで炒める

5.1 塩を加える

6.2. 色が少し変わるまで炒める

7. 添加糖

8. 砂糖と塩が溶けて唐辛子が濃い赤色になるまで炒め、火を止めて置いておきます。ヒント: フライパンにくっつかないように、調理中は常にかき混ぜてください。

9. 魚の骨を適当な大きさに切る（魚の身は魚団子を作るのに使う）

10. 料理酒でマリネする

11. ネギを細かく切り、生姜をスライスする

12. 鍋に水を入れ、玉ねぎと生姜を加える（私は魚団子を作るためにスープを使いました）

13. 水が轟くと魚の骨が落ちる

14. 塩を加える

15.強火で沸騰させる

16. 泡を取り除く

17. 再び沸騰させる

18. スライスしたヒラタケを加え、弱火で30分ほど煮る。

19. 調理したスープにチキンエッセンスを加える（スープに加えてもよい）

20. 炒めた辛い材料を注ぐと、すぐに赤くなります。この色は魅力的ではありませんか?

21. やりたいことをやる

22. 始めましょう

魚骨スープを使った辛い鍋の作り方を全て紹介したので、基本的にはマスターできたはずです。だから、次にすべきことは自分でやってみることです。継続的な練習を通してのみ、本当においしい料理を作ることができます。