ハンタースタイルのチキンドラムスティック

子供の頃から甘やかされて育ったあなたは、自分で料理をすることは絶対にできません。大きくなって外に出たら、自分でも料理を作りたくなりますよね。レシピはたくさんあるのに、手順や作り方が短すぎて、どれだけ頑張ってもうまく作れません。諦めないでください。今日はハンタースタイルのチキンドラムスティックの作り方を紹介します。

1.1 エナメル鍋に少量の油を入れて火にかけ、少し熱くなったら玉ねぎとみじん切りにしたニンニクを加え、香りが出るまで炒めます。

2.2 玉ねぎ、ニンニク、トマト、セロリ、ニンジンを細かく刻み、鶏もも肉を細かく切ります。

3.1 鶏もも肉を入れてしばらく炒めます。

4.2 セロリと大根の角切りを加えて香りが出るまで炒めます。

5. 白ワインを約1カップ加えます。

6. 月桂樹の葉を加え、鶏肉を均等に広げ、中火にかけ、ワインがほぼ乾くまでゆっくりと煮詰めます。

7. トマトを注ぎ、半カップの水、砂糖、塩、コショウを加えてよく混ぜて味を整えます。

8. 中強火でソースがとろみがつくまで煮て火を止め、皿に盛り、刻んだ新鮮なパセリを散らします。

ハンタースタイルのチキンレッグを作るのは難しくありませんが、難しいのは忍耐力があるかどうかです。実際、上で述べた方法と手順を徹底的に理解し、継続することができれば、「結果」はすぐに現れます。