世界はとても美しいのに、どうして自分を病気にしてしまうのでしょうか?人が病気になる理由はたくさんありますが、その多くは不適切な食生活によって引き起こされ、結局は自分自身を責めるしかありません。ですから、世界をより良く理解するためには、健康的な食事を心がけなければなりません。健康的な食生活を確保したいのであれば、私たち自身がそれを実行しなければなりません。それでは、自家製あんの作り方を学んでいきましょう。 1.1 鍋に浸しておいた小豆を入れ、水と氷砂糖を加えて柔らかくなるまで煮ます。 2.2 小豆はあらかじめ10時間ほど浸しておきます。 3.1 よくかき混ぜます。 4.2 茹でた小豆に適量の砂糖を加えます。 5.1 薄いペースト状になるまでかき混ぜます。 6.2 小豆をブレンダーに入れます。 (乾燥しすぎている場合は、水を少し加えます) 7. 混ぜた豆ペーストを中華鍋に入れます。 8. 残りの砂糖を加えて炒め続けます。 9. 次に、植物油を3回に分けて加えます。 10. 弱火で豆のペーストがとろみがつくまで炒めます。 長年テイクアウトを食べてきた方なら、自家製餡子の作り方をマスターした今、ぜひ自分でキッチンで作ってみたくなるはずです。自分を信じれば、あなたが作るものは間違いなくユニークなものになるでしょう。 |
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