田舎風チキンライスシチューの作り方

健康的な食事を作るとはどういう意味ですか?少なくとも自分でやらないといけないようです。さて、ガーデンチキンライスのレシピをご紹介します。

1. 小豆を一晩水に浸します（小豆が苦手な場合はこの手順を省略できます）。もち米は4時間前に水に浸しておきます。次に、浸しておいた小豆ともち米を米に加え、洗って水を切ります。

2. 鶏もも肉を適当な大きさに切り、塩、料理酒、白コショウを加えて30分ほどマリネする。

3. ネギをみじん切りにし、ショウガを千切りにし、豆をさいの目切りにし、ジャガイモを細かく切り、冷凍のさいの目切り野菜を解凍し、キノコを水に浸して細切りにします（水は後で使用するために取っておきます）。ほうれん草の葉を洗って水を切ります。ほうれん草の葉がない場合は、調理しやすい他の緑の葉を選んでもよいでしょう。

4. フライパンに油を入れ（今回は油っぽさが少ないオリーブオイルを使用）、60％の熱さまで熱し、みじん切りにしたネギとショウガを加えて炒めます。次にキノコを加えて香りが出るまで炒めます。フライパンを加熱し続けます。強火で鶏肉を加え、均等に炒める

5. 鶏肉が白くなったら、ジャガイモと角切りの豆、料理酒、醤油、オイスターソース、砂糖を加えて、均一に炒めます。

6. 洗ったお米を鍋に入れて、中火～弱火でしばらく炒めます。キノコを浸した水を注ぎ、次にスープ（水でも大丈夫です）を加え、水が材料を覆うまで少しずつ加え、中火で沸騰させ、解凍したさいの目切り野菜を加え、最後に好みに応じて塩を加えます。

7. 鍋の中の材料をすべて炊飯器に注ぎ、調理ボタンを押します。約20〜25分後、炊飯器がトリップしたら、ほうれん草の葉を米の上に置き、蓋をして10分間煮ます。仕上げる

これを見て、上で紹介した田園風チキンリゾットのレシピに怖気付かないでください。プロセスは少し長くなりますが、実際に実行すると非常に一貫性があります。したがって、記憶が新しいうちに実行してください。