新疆ベジタリアン麺の作り方

毎日仕事の食事を食べていると、人生が退屈に感じられ、味覚さえも鈍ってしまいます。簡単な家庭料理が恋しくなってきますが、作る時間がありませんか?新疆家庭菜食麺は、さまざまな味が楽しめるシンプルな料理です。お好みに合わせて調味料を用意し、自分だけのおいしい料理を作ることができます。

1. 生地をこねてナイフで細長く切り、生地に少量の油を塗り、しばらく置いてから薄く伸ばし、お皿にのせてラップで包んで調理を開始します。

2. 麺料理は、おいしく食べるためには油っぽく、または辛くなければなりません。

3. まず野菜を細切りまたは四角形に切ります。

4. トマト1個

5.3. 赤ピーマン 6個

6.4. ピーマン 2個

7.5. ネギ半分

8.6. 生姜少々

9.7. ニンニク少々

10.8. 魚介醤油、酢少々

11.9. 13種類のスパイス

12. 上記の料理ができたら、普通に炒めるだけです。味付けはお好みで。私は酸っぱくて辛いのが好きです。

13. 野菜を炒めた後、麺を引き抜いて沸騰したお湯で3回茹で、取り出して冷水で洗い、野菜と混ぜて食べます。私たち新疆の人々は麺をすすぐのに冷たい水を使用します。

新疆の自家製ベジタリアン麺のレシピは簡単です。頻繁に料理をする人でも、そうでない人でも、塩を入れすぎなければ、この料理はとても美味しく作れます。