誰もが食通です。もしそうでないなら、それはあなたが食べたいものを見つけていないからです。好きな料理を作りたいなら、学ばなければなりません。さて、緑豆の甘露煮の作り方をご紹介します。 1. 緑豆を用意する 2.12 緑豆を洗い、きれいな水に一晩浸し、腐った豆を取り除きます。 3.21 鍋に水と浸した緑豆を入れる 4. お湯が沸騰したら保温モードに切り替えてしばらく調理を続けます 5. 茹でた緑豆を取り出し、洗う(豆の臭いを取るため) 6. きれいな水と洗った緑豆を再び鍋に加え、少量の砂糖を加えて一緒に調理します。 7. 水が沸騰したらすぐに保温モードに切り替え、緑豆が柔らかく粘り気が出るまで調理を続けます(緑豆が膨らむまで焦げないように注意してください) 8. 調理した緑豆を清潔な箱に入れ、砂糖を加えてよく混ぜ、蓋をして密封し、冷蔵庫で一晩置きます。 本日のハニー緑豆の紹介はこれで終了です。ご清聴ありがとうございました。作り方がわかったので、ぜひ試してみてください。家族もあなたのおいしい料理を楽しみにしています! |
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