中高年者にとっては人生の半分が過ぎたともいえます。残りの人生で私たちがすべきことは、人生を楽しむことだけです。人生を楽しむことは、一日三度の食事など、生活の細部から始まります。中高年の多くは、あまり美味しいものを食べていません。ミルキーナマコと細切り豚肉のお粥の作り方をご紹介します。 1. 材料を準備する 2.12 他の人にナマコを浸すのを手伝ってもらい、米をしばらく水に浸します 3.21 鍋に水を入れて沸騰させ、赤身肉を加えて水が濃くなるまで煮ます。 4. 浸した米を注ぐ 5. 米が少し膨らむまで炊き、ミルクフレークを加えてしばらく炊く 6.1 赤身の肉を取り出し、細切りにする 7.2 ナマコの角切りを加え、中火で約1時間煮る 8. 赤身の肉をお粥に戻し、調理を続ける 9. お粥がとろみがついたら塩を加える 10. お粥をさらに5分ほど沸騰させ、火を止めてボウルに盛り付ける。 ミルキーナマコと細切り豚肉のお粥の作り方を紹介しましたが、理解度や習熟度は人それぞれです。以下は自分の理解度に合わせて作ってみてください。 |
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