ドラゴンフルーツココナッツミルクサゴの作り方

食べることが好きな人を「グルメ」と呼びます。グルメな人は、当然ながら食べ物に忠実です。食べることを楽しむ一方で、多くのグルメな人は食べ物がどのように作られるかにも非常に興味を持っています。今日は、食通の要望に応えて、ドラゴンフルーツココナッツミルクサゴの作り方をご紹介します。

1. 材料（サゴ、ココナッツミルク、ドラゴンフルーツ）を用意します。

2. 鍋に水を入れて強火で沸騰させ、中火にしてサゴを水の中に注ぎます。真ん中に小さな白い芯が残るまで、約15〜20分間かき混ぜながら調理し、その後火を止めます。

3. タピオカを濾し器で濾し、きれいな水で洗い、タピオカの中の粘着質を洗い流します。

4. 別の鍋に湯を沸かし、タピオカが完全に透明になるまで茹でます。

5. タピオカパールをもう一度濾し、数回水で洗い流して、タピオカパールが歯ごたえがあり滑らかになるようにします。

6. 鍋にココナッツミルクと水を入れ、沸騰するまで加熱します。

7. 適量の氷砂糖を加えて溶かします。

8. ドラゴンフルーツを洗い、1/4の長さに半分に切り、さらに2つに分けます。

9. スプーンを使って果肉をそっとすくい取り、殻はそのままにして置いておきます。

10.ドラゴンフルーツの果肉を小さな立方体に切ります。

11. ココナッツミルクが冷めたら、タピオカパール、ココナッツミルク、ドラゴンフルーツの果肉を殻の中に入れます。

本日のドラゴンフルーツココナッツミルクサゴの紹介はここまでです。覚えられましたか？実際、全体的なプロセスは非常にシンプルで、簡単に習得できます。少し時間をかけて上記の手順を実行してください。