莆田豆腐ミートボールの作り方

おいしい料理を食べるたびに、それがどのように作られているのか疑問に思ったことはありませんか?もし私が彼の立場だったら、同じことができるだろうか？このアイデアをお持ちの場合は、私に従って莆田豆腐ミートボールの作り方を学んでください。

1.1 ピーナッツを香りが出るまで炒め、小さなボウルに入れて砕き、シンクからピーナッツの皮を吹き飛ばします。

2.2 干しエビとニンジンを用意します。ニンジンはすりおろして薄くします。そうしないと、一緒に入れたときにくっついてしまいます。

3.1 キノコを浸して刻む

4.2 ひき肉

5. 豆腐を潰して置いておく

6. 塩、MSG、ごま油を加えてよく混ぜます（私は澱粉を加えませんでしたが、より美味しくするために澱粉を加える必要があります）

7. 砕いたサツマイモ粉をまな板（またはボウル）に置き、こねてボール状にし、まな板の上で均等に転がします。鍋の水が80％熱くなったら、ミートボールを入れます。水が沸騰したら、さらに水を追加して調理を続けます。調理が終わったら鍋から取り出します。 （すぐに食べたい場合は、熱したフライパンに油、エシャロット、澄ましスープを入れます。水が80％くらいまで熱くなったらミートボールを入れます。沸騰したら水を加え、よく煮ます。菜種を加えて味付けします。）

8. 残った分は冷凍しておき、スープを作るときに少し取り出します。

グルメな友人の皆さん、もう待てません！編集者はすでに皆さんの食欲をそそっています。それからすぐに行動を起こして、自分だけの莆田豆腐ミートボールを作って食事を楽しみましょう。