ビールとジャガイモを使った豚肉の煮込みの作り方

食べ物は人間にとって最も重要なものです。健康的で栄養価の高い食べ物を毎日食べることによってのみ、私たちは体を健康に保つことができます。栄養と健康といえば、もちろん家で作った食事が一番美味しいです。今日は、料理が好きな友達に、ビールとジャガイモを使った豚肉の煮込み料理の作り方を教え、家族がより健康的な食事をとれるようにします。

1. 主な原材料

2.1 各種スパイスを用意する

3.2 ジャガイモの皮をむき、切り分ける

4.12 豚バラ肉を鍋に入れ、冷水と料理酒を注ぎ、沸騰させて泡を取り除く

5.21 豚バラ肉を湯がいて水気を切る

6. 鍋に油を少し入れ、スターアニスを入れて香りが出るまで炒める。

7. 豚バラ肉を加えて油が出てくるまで炒めます。

8. 濃い口醤油を加えて色を整え、その他のスパイスを加えます。

9. 豚バラ肉にビールをかける

10. ジャガイモを注ぎ入れて混ぜ、味に合わせて適量の塩を加え、中火から弱火で30分または40分ほど煮ます。

11. 肉に火が通り、ジャガイモが柔らかくなり、ビールが乾くまで調理します。

ビール、ジャガイモ、ブラウンソースで煮込んだ豚肉の料理は簡単に作れますが、料理をしたことがなくてよくわからない場合は、年上の人に助けを求めるのもいいでしょう。年上の人の指導があれば、きっと上手に作れるようになります。