豚ヒレ肉の細切りと菊の茎の作り方

食べ方はいろいろありますが、健康的な食べ物を摂らなければなりません。健康になるには、自分で調理する必要があります。以下に紹介する豚ヒレ肉とほうれん草の茎の炒め物は、作るのに最適です。

1. 主な材料を準備する：菊、豚ヒレ肉、ニンジン

2.1 卵白を加えてよく混ぜ、しばらくマリネします。 （ウズラの卵を丸ごと1個使いました）

3.2 豚ヒレ肉を細切りにし、塩、片栗粉、料理酒を少々加える

4.121 菊を洗い、柔らかい葉を取り除き、茎は後で使用するために取っておく

5.212 ニンジンの皮をむき、後で使用するために千切りにします。

6. 菊の茎を洗い、にんじんの千切りと同じ長さに切ります。

7. 切った菊の茎を沸騰したお湯に入れて湯通しします。

8. 茹でた菊の茎を冷水に入れて冷やします。

9. 千切りにしたにんじんを湯がいて冷まします。

10. マリネした豚ヒレ肉を沸騰したお湯に入れて湯通しします。 （卵黄は使わず、卵白のみを使用することをお勧めします。私はウズラの卵を丸ごと使用しましたが、スープが非常に濁ってしまいました）

11. 湯がいた豚ヒレ肉、菊の茎、ニンジンの千切りを皿に盛り付ける

12. 塩、チキンパウダー、薄口醤油を少々加えます。

13. 中華鍋に少量の油を入れ、胡椒を加えて弱火で香りが出るまで炒めます。コショウの実が香ばしい香りになるまで揚げられたら、取り出して捨てます。

14. 鍋の中のペッパーオイルが煙を上げ始めたら、調味料と一緒に直接皿に注ぎ、よく混ぜます。

細切り豚ヒレ肉とほうれん草の茎を炒める方法が詳しく紹介されました。次は自分で作ってみましょう。そして、おいしい料理を作るために一生懸命頑張ったとき、あなたはきっととても幸せになるでしょう。このような新鮮で衛生的な食べ物を頻繁に食べれば、自然と健康になっていきます。