冷製干し豆腐の作り方

食べることは口を開けるだけなので、とても簡単なことです。しかし、実際には、食事はそれほど簡単ではありません。なぜなら、自分の体のために、健康的に食べなければならないからです。健康的に食べるために、冷やし豆腐の作り方をご紹介します。

1. 煮干し豆腐。

2. スライスします。

3. ニンニク、ネギ、千切り生姜をみじん切りにします。

4. みじん切りにしたニンニク、エシャロット、千切りにした生姜をボウルに入れ、塩、ごま油、ラー油を加えてよく混ぜます。

5. よく混ぜます。

6. 用意しておいた調味料を煮豆腐にかけます。

7. オリジナルのマリネ液を注ぎ、よく混ぜます。

8. 混ぜ煮干し豆腐。

冷やし豆腐を煮込んだこの料理は、一見難しそうに見えますが、心を込めて作れば、数回で上手に作ることができます。また、時々自分に特別なケアをしてあげると、気分も良くなり、自然と健康になっていきます。