健康な人は、食べ方を知っている人です。これは、私たちが料理の仕方を学ばなければならないことを示しています。以下では、肉と豆腐について簡単に紹介します。読んだ後、ぜひ作ってみてください。 1. 肉のスライスとナタ豆を用意します。 2. 鍋に水と塩を入れて沸騰させ、豆を加えて80%火が通るまで茹でます。 3. 水気を切って置いておきます。 4. フライパンを熱し、脂身の多いスライスを加えて油が出てくるまで炒めます。 5. 赤身の肉のスライスを鍋に加えます。 6. 赤身の色が変わったら、豆を加えて一緒に炒めます。 7. 風味を高めるために適量の塩を加えます。 8. 弱火にし、適量のネギのみじん切りを加えて出来上がり。 9. シンプルでさっぱりとした肉と豆の料理が完成です。 肉味噌の作り方をご紹介しましたが、料理をする際には、美味しい料理を作るために気をつけていただきたいことがあります。 |
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