吸うパンの作り方

最近は健康に気を遣わなくなり、平日の食事に気を配らなくなっている人が多く、外で食べ物を買うだけで済ませています。実は、栄養価が高く健康的な食べ物を食べるのは想像するほど難しくありません。例えば、サッキングパンは簡単に作れて、とても美味しいのでお勧めできる一品です。

1. すべての材料を混ぜ合わせます（コーン油の半分を混合物に注ぎます）。

2. 大きくて厚い膜が引き出せるまでこねます。

3. 残りのコーン油を生地に加え、写真のように薄い膜状にこね、ラップで包んで発酵させます。

4. 生地が2倍の大きさになり、指で突いても縮んだり崩れたりしなくなるまで発酵させます。

5. 発酵した生地からガスを抜き、8等分してボール状に丸め、20分間発酵させます。

6. 生地を小さく取り、丸く伸ばします。具材を入れるか入れないかを決めます（サツマイモピューレ：蒸したサツマイモ240g＋コーン油50gを混ぜたもの）。

7. 餡を包み、口をしっかりとつまんで丸い紙型に入れます。

8. 写真のように下ごしらえをして、二次発酵をします。38度のお湯を入れたボウルと一緒にオーブンに入れ、1時間発酵させます。

9. 2倍の大きさになるまで発酵させ、表面に卵液を塗り、オーブンの中層で160度で20分焼きます。

10. おいしいパンがオーブンから出てきました~~~

11. パンが冷めるのを待っている間に、吸える液体を作ります。ホイップクリーム 160g と砂糖 12g を線が出てくるまで泡立てます。

12. 濃厚ヨーグルト140グラムを加えます。私は自分でヨーグルトを作りました。

13.混ぜた後、絞り袋に入れ、丸い絞り口金を取り付け、ストローでパンを入れ、ストローの助けを借りて絞り袋を絞り、ストローを入れます。自宅で牛乳を飲むときに使用するストローは少し細すぎます。食べにくいことのない太めのストローを使用することをお勧めします。

14. 完成したパンを吸うのは魅力的ではありませんか?

家族と一緒に家で料理をすると、お互いの関係が深まります。サッキングパンの作り方は簡単で、家で作るのに適しています。