ラティスケーキの作り方

お腹が空いたら、モバイル アプリを開いて注文することを選択する可能性が高くなります。あなたはこのような生活に慣れているかもしれませんが、外で食べる食べ物がこんなに単調で、蝋のような味がするとは思わないでしょう。だから、よりおいしく食べるためには、ラティスケーキの作り方を私から学ぶ必要があります。

1. バターを室温で柔らかくし、粉砂糖を加えてゴムべらで混ぜ、電動泡立て器で均一になるまで混ぜます。

2. 卵液を少しずつ加えてよく混ぜる

3.ホイップバター55グラムにバニラエッセンス小さじ1/4を加えてよく混ぜる

4. 薄力粉50gをふるいにかけ、よく混ぜてボール状にこねる

5. ラップで包み、冷蔵庫で30分冷やします。

6. ホイップバター110g、低分子小麦粉95g、ストロベリーパウダー5gを混ぜます。

7.残りのバターを残りの低脂肪小麦粉95gと抹茶パウダー5gにふるい入れ、よく混ぜます。

8. 抹茶生地とイチゴ生地を1つずつ混ぜる

9. 1cmの厚さの長方形に伸ばし、少し固くなるまで30分ほど冷蔵庫で冷やします。

10. 冷蔵保存した抹茶生地を取り出し、表面に卵液を塗り、イチゴ生地で覆い、軽く押さえる。

11. 1cmの長さに切る

12. ストリップの内側に卵液を塗ります。

13. 2つのストリップを接着する

14. バニラ生地を取り出し、0.2cmの厚さに伸ばし、表面に卵液を塗り、先ほど接着した抹茶とイチゴの格子で包みます。

15. 0.3cmの厚さに切り、油布を敷いた天板に並べ、オーブンを170度に予熱して15分ほど置きます。

今日はラティスケーキの紹介は以上です。作り方はわかりましたか？主婦の方で料理が好きな方は、ぜひこの機会をお見逃しなく今すぐお試しください。