料理の腕を常に磨き、家族に健康的でおいしい料理を食べさせたいのは、多くの主婦の願いです。今日は、編集者が主婦の皆さんに、白菜と蒸しパンのおいしくて健康的な揚げ方を紹介します。ご興味があれば、今すぐ学んでください。 1. 写真にある材料を用意します。卵と蒸しパンを別にして、白菜、にんじん、玉ねぎを洗います。 2.12 にんじんは千切りにし、ねぎはみじん切りにする。 3.21 蒸しパンをさいの目切りにします。 4.1 角切りにした蒸しパンを卵液の中に注ぎ、よく混ぜます。 5.2 ボウルに卵を割り入れ、料理酒を少し加えてよく混ぜます(数滴で十分です。魚臭さが消えます)。 6. フライパンに適量の油を熱し、卵液を塗った蒸しパンを流し入れます。 7. さいの目切りにした蒸しパンを強火で表面がきつね色になり、米の皮のような形になるまで炒めます。 8. 千切りにしたにんじんと白菜を加えてよく混ぜ、砂糖と塩を少々加えて味を調えます。 9. 最後に、クミンパウダーとみじん切りにしたネギを少し加えてよく混ぜます。 10. 炒め終わったらお皿に盛り付けてすぐに食べます。 蒸しパンとチンゲン菜の炒め物のレシピの紹介を読んだ後、この料理は実際には作るのが難しくないことが分かると思います。もちろん初めて作る場合は難しいかもしれませんが、何回かトライすれば、きっと最高に美味しいものが作れるようになります。 |
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