四川風冷麺の作り方（本来の味）

仕事が忙しくなると、自炊する意欲がなくなり、お腹を満たすために毎日外食する人が増えています。しかし、その結果、健康状態が悪くなり、病気にかかりやすくなります。四川風冷麺（本来の味）は簡単に作ることができ、体の抵抗力を高め、健康を維持するのに役立ちます。

1. 買ったもやしを洗います。

2. 水を沸かす

3. もやしを先に入れて3～4分ほど煮てから取り出し、冷水で洗います。

4. 麺が90%ほど火が通るまで茹で、取り出して冷水で洗い、水気を切ります。

5. ごま油を注いでよく混ぜる（ごま油を加えるのは麺がくっつくのを防ぐためです）

6. これで完了です

7. 冷麺を用意し、麺ともやしを個別に盛り付けて盛り付ける。

8. 調味料、塩、チキンエッセンス、コショウパウダー、醤油、酢、クルミ油（またはゴマ油）、ニンニク水、ラー油（お好みで）を加え、みじん切りにしたネギを散らします。完成です。

9. よく混ぜる

10. わかりました。食べましょう

11. 食べ終わりました！同志たちよ、行動を起こそう！

衛生面でも自宅で調理する方が断然安全です。四川風冷麺（本来の味）は作り方も簡単で、料理の才能がなくても美味しく作れます。