健康的な食事をしたいなら、自分で食事を作る必要があります。そうすることでのみ、健康でいられるのです。このため、まずは「Four Dishes Together」という料理の作り方についてお話します。 1. たけのこを沸騰したお湯で茹でて取り出し、濃い口醤油と混ぜてマリネしておきます。フライパンを火にかけ、油を80%熱くします。豆を加えて3分間炒めます。次にキノコを加えて2分間炒めます。 2. たけのこを加えて1分ほど炒め、置いておきます。 3. 鍋を洗って火にかけ、油を加えて50%の熱さになるまで熱し、角切り肉を注ぎ入れてヘラで軽く広げ、角切り肉が白くなるまでかき混ぜ、油を残して盛り付けます。 4. 鍋に油をヘラ一杯分ほど残し、みじん切りにしたネギと生姜を加えて香りが出るまで炒めます。塩、砂糖、濃い口醤油、MSGを加える 5. 角切りにした肉とその他の野菜を鍋に入れて、均一に炒めます。 6. 火から下ろしてお召し上がりください 一日を良い気分で過ごすには、もちろん朝食から。今日ご紹介するおいしい4品は、誰でも良い気分になれる一品です。編集部員がおすすめする一品です。 |
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