シナモンレーズンパンのレシピ

インターネットが非常に発達しているので、食べたいものは何でも調理する方法を学ぶことができます。しかし、完璧な方法と手順がなければ、間違いなくうまくいかないでしょう。したがって、あなたも完璧さを追求しているのであれば、今すぐ私に従ってシナモンレーズンパンの作り方を学んでみてはいかがでしょうか。

1. バター以外の材料をパン焼き機に入れ、下層の片側に水、卵などの液体材料を入れ、もう半分に砂糖、塩などを入れます。次に小麦粉を注ぎ、最後にイースト菌を上に加えます

2.12 生地発酵プログラムを開始し、蓋を開けて生地を40分間こねてから、停止ボタンを押します。生地が練られてフィルムが引き離され、穴の端がギザギザになるまでこの工程を繰り返します。

3.21 小さく切って室温で柔らかくしたバターを加え、生地作りのプロセスを開始し、蓋を開けて生地を40分間こねてから停止を押します。生地が引き離され、細い穴の端が滑らかになるまで、このプロセスを繰り返します。

4.1 発酵した生地を縫い目が下になるように置き、15分間休ませる

5.2 発酵。室内温度が低い場合はオーブンで発酵させることもできます。オーブンを 40 度に加熱し、オーブンの下層にある 2 本の加熱管の間に水を入れたボウルを置きます。生地が2倍の大きさになったら、人差し指を高グルテン小麦粉に浸し、生地の真ん中に穴を開けます。人差し指を引き抜いた後も穴が縮まなければ、発酵はほぼ完了しています。

6. 排気口を平らにして長方形の形にします。縫い目が上になるように裏返します

7. 水を塗る

8. グラニュー糖とシナモンパウダーを混ぜてシナモンシュガーを作る

9. 水を塗った生地にシナモンシュガーを均等にふりかけます。次に、ラム酒またはブランデーに浸したレーズンを均等に上に振りかけます。

10. 生地を丸めて端をつまみます。

11.生地を8等分する

12. 箸を使って高グルテン小麦粉を少し取り、生地の真ん中を蝶の形に押して、最終発酵させます。発酵が終わったら卵液を塗り、オーブンで焼きます。 150度、15分

シナモンレーズンパンは簡単に作れる料理ですが、料理をしたことがなくて作り方がわからない場合は、年上の人に助けを求めるのもいいでしょう。年上の人の指導があれば、きっと上手に作れるようになります。