ネギ油で穂先を調理する方法

休日のことを考えるだけでワクワクします。休暇中、最も心地よいのは、数人の友人と集まっておいしい食事を食べることです。パーティーを自宅で開催できればさらに良いでしょう。ネギ油で耳を炒める方法を紹介します。

1. 主な材料（浸した黒キクラゲ、白キクラゲ、ネギ、赤唐辛子）を準備します。

2. 浸しておいた白キクラゲと黒キクラゲを洗い、細かく砕いて沸騰したお湯で茹でます。

3. ネギをみじん切りにして置いておきます。

4. 赤ピーマンを小さな菱形に切り、脇に置いておきます。

5. 湯がいた白キクラゲ、黒キクラゲ、刻んだ赤唐辛子を皿に入れ、塩、MSG、刻んだエシャロットを加える（刻んだエシャロットの半分はネギ油を作るために残しておく）

6. 鍋に少量の植物油を入れ、残りのみじん切りにしたエシャロットを加えて香りが出るまで炒める。

7. 炒めたネギ油を調味料とともに直接耳に注ぎます。よく混ぜるだけです。

編集長の紹介文を読んで、このネギ油耳たぶ炒めに興味が湧きましたか？ では、もう待たずに、ぜひ自分で試してみてください。