自家製唐辛子煮込みレシピ

チリシチューは、卵とチリのシチューの略称です。卵とチリを主な材料とする、とてもシンプルな家庭料理です。卵には良質なタンパク質が含まれており、ピーマンにはビタミン C と B が豊富に含まれています。この点で栄養を必要とする人にとって、これらは非常に良い選択です。唐辛子を煮込む方法はシンプルで覚えやすいです。では、家庭で唐辛子煮を作る具体的な方法は何でしょうか？

材料

卵 3 個、ピーマン 1 個、唐辛子 (オプション)、東北味噌半袋、唐辛子粉、みじん切りのネギ、食用油。

方法

1. エナメルボウルまたはステンレスボウルに卵を入れてよく混ぜます。

2. ピーマンとキビピーマンを洗って刻み、卵液に入れる。

3. 東北味噌を半袋入れ、適量の唐辛子粉とみじん切りにしたネギ、食用油を数滴加えて、よく混ぜます。

4. 鍋に水を入れ、中火～弱火で30分ほど蒸します。

栄養価

1.高血圧症、高脂血症：卵黄を煮て卵黄油にします。1日1mlを2回に分けて摂取してください。

2.胃けいれん：卵 1 ポンドを溶き、氷砂糖 1 ポンドと日本酒 1 ポンドを加え、茶色になるまで一緒に煮ます。1 日 3 回、食事の前にスプーン 1 杯を摂取します。

3.浸潤性肺結核：卵の殻5～6個を粉末状にすりつぶし、卵黄を加えてかき混ぜ、ホーロー鍋または陶器鍋に入れて黒く焦げるまで炒め、茶色の油を取って後で使用する。食事の1時間前に1日3回、1回13～5滴を服用する。

4.めまい、暗い視界、腰痛、脱力感：孵化した鶏の胚の卵を茹で、少量の塩に浸して食前に1個ずつ摂取し、1日3回服用します。

5.水や火による火傷、長期間治らない凍傷、下肢の潰瘍：患部に卵黄油を1日数回塗ってください。

6.神経性皮膚炎：広口瓶に新鮮な卵を3～5個入れ、上質の濃縮酢を加えて卵を浸し、10～14日間密封した後、卵を取り出して開封し、卵白と卵黄を混ぜ、患部に塗布し、3～5分待ってから少し乾くまで待ってから、1日2回もう一度塗布します。

7.減量：高品質の酢1ポンドに卵を入れ、30日間浸した後、毎日10グラムの酢と卵の溶液を1カップの冷たい沸騰したお湯に加え、よく混ぜて飲むと、肌に潤いを与え、肌を美しくします。

8.シミを取り除く：白ワインに卵を数個浸します。白ワインの量は卵が浸るくらいです。密閉容器に入れて 28 日間保存した後、毎晩寝る前に顔のシミのある部分に卵白を塗ります。

9.物忘れや記憶喪失：継続して使用する場合は、毎日調理済みの卵を 1 個摂取してください。