テレビをつけてグルメ番組を見ると、誰もがその誘惑に抗えないと思います。実際、人生において、調理のスキルと方法を習得すれば、自宅でも健康的でおいしい料理を楽しむことができます。では、料理の作り方を学ぶ機会を差し上げましょう。まずは、この香ばしいベーコンパンから始めましょう。 1. 生地材料 2. バター以外の生地の材料をボウルに注ぎます 3. ブレンダーで混ぜる 4.生地が少し滑らかになったらバターを加える 5. 膜が形成されるまでかき混ぜ続ける 6.取り出して大きめのボウルに入れ、ラップで密封し、暖かい場所に置いて80分発酵させる 7. フィリングを準備する 8. 玉ねぎとベーコンを細かく刻む 9. フライパンを熱し、ベーコンを入れて油が出てくるまで炒めます。 10. 玉ねぎを加えて柔らかく香りが出るまで炒める 11. 火を止め、パセリパウダーと黒コショウパウダーを加えてよく混ぜる 12. 冷めたらモッツァレラチーズを加えてよく混ぜます。 13. 生地の発酵が終了しました 14. 空気を抜いて5等分に切り、ボール状に丸めて10分ほど休ませる 15. 生地を長方形に伸ばす 16. 裏返して適量の具材を加える 17. 生地を半分に折り、端をくっつける 18. 表面に卵液を塗り、ゴマをふりかけて紙の型に入れる 19.生地が膨らむまで30分ほど発酵させる 20. オーブンに入れ、中間層をのせて180度で約18分焼きます。 21. 表面が黄金色になったら、オーブンから取り出す準備が整いました。 上記で紹介した香ばしいベーコンパン、実は作り方もとても簡単なので、もうしばらく待っていられますか?急いで走って、今やあなたのものとなったキッチンに行き、このおいしい料理を作るという夢を実現してください。 |
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