ごまココナッツエッグロールの作り方

がんが蔓延している現代において、怖いと感じたことはありませんか？恐ろしい病気である癌が、なぜ人類にますます近づいているのでしょうか?食事要因が決定的な役割を果たします。したがって、がんを予防するためには、まず健康的な食事を摂ることが大事です。健康的な食生活への第一歩は、自宅で自分で作ることです。次は、ごまココナッツエッグロールをご紹介します。

1. 材料を準備します。

2.1 油分と水分を取り除いたボウルに卵白を入れ、上白糖30グラムを3回に分けて加え、卵白の角がとがるまで泡立てます。

3.2 卵分離器を使って卵白と卵黄を分けます。卵黄に上白糖20グラムを注ぎ、均一に混ぜます。

4.12 薄力粉をふるいにかけ、溶いた卵黄に加え、ヘラで切り混ぜながら（かき混ぜるのではなく、下から上にかき混ぜながら）卵黄生地になるまで混ぜます。

5.21 卵黄ペーストに卵白の3分の1を加え、ヘラで均一に混ぜ、さらに卵白の3分の1を加えて均一に混ぜます。

6.1 ベーキングペーパーを敷いた深めのベーキングパンに生地を注ぎ、ヘラで平らにします。数回振って気泡を取り除きます。

7.2 残りの卵白の3分の1に卵黄ペーストをすべて注ぎ、よく混ぜます。

8. オーブンを180度に予熱し、下から3層目をのせて表面がきつね色になるまで15分ほど焼きます。

9. 残りの上白糖 10 グラムをホイップクリームに加え、なめらかになるまで混ぜます。

10. テーブルの上にきれいなワックスペーパーを置き、焼いたケーキをワックスペーパーの上にひっくり返し、まだ熱いうちにワックスペーパーの底をはがします。

11. エッグロールのスライスを美しく仕上げるには、余分な端をきれいに切ります。

12. 麺の上にゴマとココナッツフレークをふりかけ、手のひらで軽く押さえてひっくり返します。