レモンハニーシフォンケーキのレシピ

食べることは人間が生きていくための最も基本的な欲求であり、永遠に親の腕の中で生きることはできません。あなたも大人になった今、自分で料理の作り方を学ぶ時期が来ました。今日はレモンハニーシフォンケーキの作り方をお教えします。

1. レモンの皮を剥き、白い部分を削ぎ落とします。

2. できるだけ細かく刻んで置いておきます。

3. 残りのレモンを絞り、残った部分を分けて置いておきます。

4. 卵白と卵黄を分け、卵黄にオリーブオイル、レモンの皮、蜂蜜を加えてよく混ぜます。

5. 低グルテン小麦粉と重曹をふるいにかけてよく混ぜます。

6. 牛乳とレモン汁半分を加えてよく混ぜます。

7. 卵白を粗い泡が立つまで泡立てます。

8. レモン汁と砂糖を3回に分けて加え、混ぜます。

9. 泡立て器を持ち上げたときに小さな湾曲したフックが形成されるまで泡立てます。

10. 泡立てた卵白を卵黄の混合物に3回に分けて加えます。

11.上下撹拌法・切り込み撹拌法で均一に撹拌します。

12. ケーキ生地を型に70%～80%くらいまで流し込みます。

13. 160度に予熱したオーブンで50～55分焼きます。

14. 取り出したらすぐにひっくり返し、完全に冷めたら型から外して食べてください。

レモンハニーシフォンケーキの作り方の詳細な手順を読んで、何度も試すことで、きっと最高においしいケーキが作れるようになります。そしてこれから先、この珍味を味わうたびに、あなたはきっと大満足することでしょう。気分が良いと、体も心も間違いなく健康になります。