大きな肉まんの作り方

健康な体は人生を楽しむための必須条件です。病気は間違いなく私たちの気分に影響を与えます。適度な食事は健康を維持するのに役立ちます。私たちはそれを無視すべきではありません。大きな肉まんの作り方は簡単で、この料理に使用されている材料は栄養が豊富です。

1. 豚肉を洗ってミンチにします。みじん切りにしたネギ、塩、五香粉、油、卵、MSGを加えてよく混ぜます。

2. 酵母に温水を加えて糖化する

3. イースト水を加えて生地を練ります。粉っぽさが残っている場合は、ぬるま湯を加えて生地がまとまるまで練ります。

4. 蜂の巣状になるまで暖かい場所で発酵させる

5. 小麦粉を加えて均一にこねる

6. 細長く切って丸く丸める

7. 生地を同じ大きさに切る

8. 平らに押す

9. 中央は厚く、両側は薄く広げます

10. 具材を加える

11. ゆっくりと少しずつ口を閉じる

12. 形成

13. すべてをラップし、少なくとも30分ほど発酵させます。

14. 冷水と白酢を加えて20分ほど蒸す

15. サーブ

濃厚な香りが漂ってきますか？大きな肉まんは、食べると食欲をそそる香りが漂います。柔らかくなるまで煮込むとさらにおいしくなります。スープを混ぜたご飯と一緒に食べると、何とも言えないおいしさです。