ココナッツチーズパイの作り方

人々の生活環境が改善されるにつれて、健康維持に関心が向けられるようになりました。しかし、健康維持について大きな誤解をしている人が大勢います。健康維持とは、医療薬を服用したり、維持のためにお金をかけることではありません。健康を維持するには、食事など生活の最も基本的な側面から始めることが必要です。さて、ココナッツチーズパイのレシピをご紹介します。

1.まずパイ生地を作る：バターを室温で柔らかくし、細かく切り、小麦粉をふるいにかけ、バターとグラニュー糖を加える

2. バター、小麦粉、砂糖を手でこすり合わせて、トウモロコシの粒のような細かい粒子にします。

3. 溶いた卵を加えて生地をこねます。こねすぎないでください。材料を均等に混ぜて生地を作ります。こねすぎると、焼いたパイのベースがカリカリになりません。20分間冷蔵庫で冷やし、後で使うために取り出します。

4. 生地を冷蔵庫に入れている間に、まずチーズフィリングを作ります。室温で柔らかくなったクリームチーズと上白糖を混ぜます。

5. 水を加えて加熱し、クリームチーズと砂糖が完全に混ざり溶けて滑らかになり、粒子がなくなるまで泡立て器で混ぜます。

6. 卵を加えてよく混ぜる

7.ホイップクリームを加えてよく混ぜる

8.牛乳を加えてよく混ぜる

9. コーンスターチをふるいにかけてよく混ぜる

10. チーズペーストを作る

11. 冷蔵保存した生地を取り出し、型に必要な量に切ります。くっつかないようにまな板に小麦粉を少し振りかけます。麺棒を使って、パイ皿より少し大きい、厚さ約0.3cmの丸い生地シート状に伸ばします。生地をそっと持ち上げてパイ皿の上に置きます。手で生地を型の底に押し付けて形を整え、麺棒で型の端を強く押して余分な生地を切り取ります。

12. パイ生地にフォークで小さな穴を均等にあけ、焼いている間に膨らんだり変形したりしないようにします。20分間休ませます（パイ生地に小豆を散らして押さえることもできます。オーブンで180度に15分間入れ、取り出して小豆を捨てます）

13. チーズペーストをパイ生地に90%くらいまで注ぎます。

14. オーブンを160度に温め、中間層を約35分加熱する。

15. ベイクドチーズパイがぬるま湯程度まで冷めたら、ココナッツの細切りを散らし、フルーツで飾ります。

この時点で、ココナッツ チーズ パイの作り方について独自のアイデアがあるはずです。だから今から始めましょう。最高に美味しい料理が作れると信じています。