千葉模様のシフォンケーキの作り方

ほとんどの病気は食生活と密接に関係しているので、健康のためには食生活のこの側面に注意を払わなければなりません。健康のために、外食をあまりやめましょう。さあ、料理の作り方を学びましょう。料理はそんなに難しいものではありません。まずは千葉模様のシフォンケーキをご紹介します。

1. 材料: 低脂肪小麦粉、白砂糖、バニラオイル、卵、牛乳、ココアパウダー

2. 卵白と卵黄を分けます。卵白約180グラムと卵黄約85グラムです。

3. 卵黄に砂糖20gを加え、溶けるまでかき混ぜます。次にコーン油とバニラオイルを加え、よくかき混ぜます。最後に牛乳を加え、よくかき混ぜます。

4. 少量の小麦粉をふるい入れ、不規則な動きで優しく混ぜます。

5. 卵黄の混合物を数回振って置いておく

6. 卵白に白酢を数滴加え、砂糖60グラムを3回に分けて加え、泡が立つまで高速で泡立て、その後最低速度で約1分間泡立てます。

7. 泡立て器の上の卵の泡は垂直になっています。

8. メレンゲを卵黄ペーストに入れてよく混ぜる

9. 卵の混合物をメレンゲに戻し、下から上に向かって優しく混ぜます。

10. 卵の混合物を少し残し、残りをベーキングパンに注ぎ、平らにします。

11.ココアパウダーを卵液にふるい入れ、ゴムべらでよく混ぜ、絞り袋に入れる

12.ココアペーストをベーキングトレイに垂直に絞り出す

13. つまようじを使って水平線を引く

14. 天板を数回振ってから、150度に予熱したオーブンに入れて約40分間焼きます。

15. 時間が経ったらすぐに取り出し、数回振ってグリルの上でひっくり返し、ベーキングペーパーの端をはがして熱を逃がします。

16. 冷めたら裏返して小さく切り分けて食べる

千葉模様のシフォンケーキを食べたことがなく、作り方もわからないかもしれません。さあ、心に従ってこの料理の作り方を学んでください。作った後の達成感と喜びは本当に素晴らしいものであることを知っておくべきです。