生活が絶えず向上するにつれて、食べ物に対する要求もますます高くなっています。栄養のあるものを食べるだけでなく、安全で安心して食べなければなりません。私の料理は最も安全で信頼できるものです。鶏の手羽先入り焼きビーフンのレシピをご紹介します。さっそく学んでください! 1. ライスヌードルを洗い(数回洗うのがベスト)、ボウルに入れて後で使用する。卵を溶き、野菜を洗って切り分ける。 2.12 フライパンに油を熱し、卵を焼いて火が通ったら、後で使用するために小さなボウルに入れておきます。 3.21 野菜を加えて火が通るまで炒めますが、野菜が乾燥しないように注意してください。 4. 洗ったライスヌードルを水切りし、スプーン一杯のオイスターソースと少量の醤油を加え、タバコを少し振りかけてよく混ぜます。甘めがお好みの場合は、砂糖を少し加えてください。 5. フライパンに油を敷き、手羽先を揚げます(手羽先はおやつとして買ってきて、ちょうど食べる頃なので、この手順は省略できます)。 6. 混ぜたライスヌードルを鍋に入れて、さっと炒めます。私は調理中ずっと箸を使っているので、便利です。 7. ライスヌードルの色が透明になったら、先ほど準備した卵と野菜を加えます。ここで水を少し加えると固くなります。水がほぼなくなったら、チリソースとMSGを加えて均一に炒めます。 お母さんの腕から離れた今、自分で料理をするのは非現実的に思えます。しかし、鶏の手羽先入り焼きビーフンのレシピを知った今、ぜひ試してみてください。美味しいだけでなく、健康にもよいです。 |
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