エビハムエッグパンケーキの作り方

家を離れて勉強しているかもしれませんし、毎日仕事で忙しいかもしれません。しかし、どんなに忙しくても、食べなければなりません。それは生きていくための基本条件だからです。食べる方法はたくさんありますが、私たちは健康的に食べなければなりません。自分で食事を作る必要があります。そうすることでのみ、私たちは健康でいられるのです。そこで、まずはエビ、ハム、卵のパンケーキのレシピについてお話したいと思います。

1.原材料：卵。

2.材料：エビを用意し、エシャロットをみじん切りにし、朝食用ハムとニンジンを小さな立方体に切ります。

3. エビの頭、殻、筋を取り除き、エビの身を取り出し、ナイフで潰して細かく切り刻みます。

4. ボウルに卵を割り入れ、塩とコショウを少々加えてよく混ぜます。

5. エビ、ハム、ニンジン、エシャロットを加えます。

6. 均一になるまで軽くかき混ぜます。

7. ノンスティックフライパンを弱火で熱し、オリーブオイルを薄く塗ります。 （食用油でも可）

8. フライパンの底が平らになるように適量の卵液を注ぎます。注ぐときは材料の量に注意してください。少ない場合は追加して均等に広げてください。卵液をそのまま注ぐのはやめましょう。そうしないと、次のパンケーキが具材で覆われてしまいます。

9. 弱火で1分ほど揚げると、パンケーキの底が形づくられます。このとき、フライパンを軽く揺すると、パンケーキも一緒に動きます。

10. フライパンを持ち上げてパンケーキを裏返し、火が通るまで揚げ続けます。 （フライパンの持ち上げ方が分からない場合は、フライパンを安定させてパンケーキがフライパンから落ちないように、ヘラや箸を使うといいでしょう。）

エビ、ハム、卵のパンケーキの作り方の具体的な手順を読んだ後、少し複雑に感じるかもしれませんが、これは本当にあなたのこだわりです。料理に打ち込めばすぐに完成すると思います。