カリカリパンの作り方

クリスピーパンは、あらゆる年齢層に適した食材です。栄養が豊富で、毎日の健康管理に非常に効果的です。クリスピーパンは、さまざまな食品でおいしい料理を作ることができます。今日は、主にクリスピーパンを作る最も簡単な方法と、調理中に注意すべきいくつかの点について学び、健康的で美しく食べることができるようにします。

1. ベース材料を除く上記の材料をすべて混ぜて、膜を形成します。生地が2倍の大きさになるまで発酵させます。生地に指がくっついて膨らまなくなったら発酵完了です。（早く膜を作りたい場合は、温めた牛乳でこねると良いでしょう）

2. 生地を8つに分け、ラップで包んで10分間休ませます。

3. 生地を舌の形に伸ばし、丸めて真ん中で切ります。

4. 底の材料を混ぜ、生地を取り、少量の水を加えて底の材料を加えます

5. ベーキングトレイに油を塗り、生地をベーキングトレイに入れる

6. 最後に、2 倍の大きさになるまで発酵させ、オーブンの温水に 30 分間入れます。

7. 生地に水を吹きかけ、ゴマをふりかけます。

8. オーブンに入れて180℃で25分焼きます。オーブンから取り出したら蜂蜜水を塗ります。もっとカリカリにしたい場合は、フライパンに油をひいて揚げると香ばしくなります。

レストランの料理は美味しいですが、衛生面で問題が隠れている場合があります。クリスピーなパンの作り方は簡単で、衛生面を気にせずに自宅で作ることもできます。