きゅうりと卵の作り方

きゅうりと卵の作り方

疲れた体を引きずって家に帰るとき、誰かがおいしい食事を用意して待っていてくれたら、きっと幸せな気持ちになります。しかし、そうでない場合は、自分でそれを実行しますか?さて、きゅうりと卵の作り方をお教えしましょう。

1. 卵に料理酒大さじ半分、水大さじ半分、酢数滴、塩適量を加えてよく混ぜます。 (酢と水を加えると卵が柔らかくなり、料理酒を加えると魚臭さが消えますが、入れすぎには注意してください。)

2.1 きゅうりを割って手で細かく切ります。 (包丁で細かく切ると断面が均一になり味が染み込みません。バラバラにすると断面が不揃いになり味が染み込みます。)

3.2 フライパンに冷たい油を入れて熱し、卵液を注ぎ入れて弱火で卵が焼けるまで炒め、盛り付けて冷まします。 (冷めた卵と生のキュウリを一緒に食べるとさらに美味しいです。)

4. ニンニクを細かく刻み、コリアンダーを長さ 1 インチに切り、新鮮な醤油大さじ 1 杯、バルサミコ酢大さじ 1 杯、砂糖大さじ半分、発酵黒豆スパイシーソース大さじ 1 杯を加えてソースを作ります。 (各種調味料の割合はお好みに合わせて調整でき、黒豆の辛いソースはお好みの辛いソースに置き換えることもできます。)

5. ボウルにキュウリと冷ました卵を入れ、みじん切りにしたニンニクとコリアンダーを振りかけます。

6. きゅうりと卵にソースをかけ、よく混ぜます。

料理は面倒だと思って、やりたくないという友達は多いです。比較的簡単な料理もたくさんあります。今日は、面倒な人にぴったりのキュウリと卵の料理を紹介します。ぜひ試してみてください。

<<:  フライドチリの作り方

>>:  オイスターソースで揚げたスパイシーソーセージの作り方

推薦する

豪華なミルクヌードルの作り方(キャベツと卵のパンケーキ付き)

健康な体を維持できるかどうかは、人生を楽しめるかどうかに関係しており、健康な体を維持するには十分な食...

太めのパンケーキの作り方

一般的な家庭料理の作り方を学び、自宅で料理をすると、家族が温かくなります。忙しくても、自宅で頻繁に料...

卵パンケーキにはどんなソースが使われますか?

スナック街でもっと人気のある食べ物といえば、卵入りパンケーキを挙げなければなりません。卵入りパンケー...

ピーマンとセロリのサラダの作り方

現代のスナックバーには、さまざまなおいしい食べ物があります。特にサラリーマンの間で人気のある食べ物が...

豆とトマトの煮込みご飯の作り方

レストランに行って食事をするのは確かに便利ですが、レストランの衛生状態が基準を満たしているかどうかは...

オレンジフルーツスープのレシピ

人生には、学校に通い、働き、結婚し、子供を産むという過程があります。ほとんどの人にとって、すでに第2...

トマト煮エビのレシピ

世界はとても素晴らしいので、孤独になりたくないので、友達と頻繁に外食に出かけなければなりません。世界...

四川風蒸しスペアリブの作り方

ほとんどの病気や癌は食生活と密接に関係しているので、健康のためには食生活のこの側面に注意を払わなけれ...

生の雪梨の果実のような方法

私は目を開けた瞬間から始まり、同じサイクルを続ける、単調な生活を毎日送っています。食べ物も単調で全く...

ザリガニの調理法完全ガイド:おそらく知らないこと

ザリガニは肉厚で引き締まった食感と美味しい味が特徴で、食卓で大変人気の高い珍味です。ザリガニは美味し...

白菜入り揚げ豆腐の作り方

おいしい料理を作るのは、みんなが想像するほど難しくはありません。材料と食器を準備し、火加減を調節し、...

ナスを油で調理する方法

人々の生活水準が向上するにつれて、人々は健康管理に注目し始めます。しかし、健康維持について大きな誤解...

自家製ポークゼリーの作り方

男性の心を掴みたかったら、まずは胃袋を掴まなければなりません。男性の場合も同様です。それで、あなたの...

西安塩漬け牛肉の作り方

西安は古代文化都市として、深い文化遺産があるだけでなく、多くの特別な食べ物もあります。その中でも、西...

オニオンビーフピザのレシピ

生活が絶えず進歩するにつれ、食べ物に対する要求もますます高まっています。栄養のあるものを食べるだけで...