オイスターソースで揚げたスパイシーソーセージの作り方

病気は口から来るとよく言われますが、それは本当です。多くの病気はこのようなものです。私たちは食生活に気を配っていません。だからいつも外食するわけにはいきません。自炊はできます。ここではオイスターソースで揚げたスパイシーソーセージを紹介します。

1.1 鴨の腸を大きなボウルに入れ、塩20グラムを注ぎ、塩が溶けるまで手ですくいます。きれいな水で洗い、もう一度すくいます（この手順を3回繰り返し、塩60グラムを消費します）。その目的は汚れを洗い流すことです。

2.2 材料: アヒルの腸 500g、きゅうり 400g、赤ピーマン 3個、生姜小片調味料: 油 5g、オイスターソース大さじ1杯 (食べる用)、料理酒大さじ1杯 (食べる用)、チキンエッセンス小さじ1杯 (調味料箱にスプーン付き)、塩 63g (調味料箱にスプーン付き)、五香粉 2g

3.12 洗った鴨の腸を沸騰したお湯に2分ほど入れ、

4.21 野菜を洗い、きゅうりを細切りにし、ピーマンを斜め切りにし、生姜をスライスし、アヒルの腸を後で使うために切り分けます。

5. きゅうりを少し残して、断面に切らずに斜めに3つに切り、真ん中を下に向けて折ります。

6.切ったキュウリを端に置きます

7.1 きゅうりとピーマンを加えて色が変わるまで炒める

8.2 鍋を火にかけ、食用油を加え、油の温度が上がるまで待ち、生姜のスライスを加えて香りが出るまで炒める。

9. 塩とチキンエッセンスを加えて、よく炒める

10. 鴨の腸を注ぐ

11. 次に食用油を注ぎます

12. 料理酒を注ぎ、美味しくなるまで炒める

13. 五香粉を入れて火からおろす

編集者の紹介文を読んで、ヨダレが出てきましたか？スパイシーなソーセージをオイスターソースで揚げたこの料理は、とても美味しいです。食べたい方は、ぜひ自分で試してみてください。きっと成功しますよ。