揚げ餃子の皮の作り方

毎日家で食事をしていると、好き嫌いが多くなり、食欲がなくなることがあります。これは、家で食べる食事が単調すぎたり、味がまずかったりすることが原因かもしれません。このとき、「料理の基準」を再定義する必要があります。それでは、揚げ餃子の皮の作り方を学んでみましょう。

1.12. 熱したフライパンに油をひき、弱火にします。餃子の皮を入れてゆっくり揚げます。小さな刷毛を使って油をひき、餃子の皮に薄く塗ります。

2.21. 薄い餃子の皮を広げ、餃子の皮の中央にきのこミートソースを塗ります（お好みに応じて、餡の代わりに他の具材を使用することもできます。できるだけ細かく刻み、適度な厚さで塗ってください）。餃子の皮の周りに水を塗り、別の餃子の皮で覆い、しっかりと押さえます。次に、手のひらで餃子を軽く押して、餡を全体に均等に広げます。焼くときに空気と熱を逃がすために、フォークで片側を数回突いてください。

3.3. 餃子を裏返し、油を塗ります。米粉の皮をもっとつけたい場合は、もう少し長く揚げてください。ただし、油を塗るときには注意してください。そうしないと、餃子の皮が乾燥して、噛んだときに硬くなってしまいます。

4.4. 火から下ろし、切り分けて皿に盛ります。朝食や午後のおやつにも最適です。追記：前回の手作り料理で冷蔵庫に残っていたマッシュルームミートソースを具材に使ったので、完成品の色が少し悪いです。もっときれいな色にしたいなら、薄い色のフィリングで包むと、よりきれいな色になると思います。

食べ物を欲しているときは、おいしいものを食べたいですよね。そんなとき、料理ができない自分を恨んでしまうはずです。この記事の導入により、この揚げ餃子の皮を自分で作ることができるようになりました