サーモンとマスタードグリーンのピクルスの作り方

サーモンとマスタードグリーンのピクルスの作り方

結婚している方なら、間違いなく「奥様料理」の扱いを楽しめます。しかし、妻が家にいないときはどうすればいいのでしょうか?おそらく多くの男性はファーストフードやインスタントラーメンなどを選ぶでしょう。しかし、自分でそれができたらどうでしょうか?この写真は美しいと思いませんか?あなたの奥様もきっと見たいと思うと思います。それでは、鮭とからし菜のピクルスの調理法をご紹介します。

1. 鮭を解凍し、流水で表面を軽く洗い、キッチンペーパーで拭いて水気を切ります。

2. 漬けたからし菜をあらかじめ水に浸し、一度すすいで水を切り、細かく切ります。

3. 鮭を細かく切り、塩小さじ1、料理酒大さじ2、コーンスターチ大さじ1、コショウ少々を加えてよく混ぜ、しばらくマリネします。

4. ノンスティックフライパンにオリーブオイルを熱し、マリネしたサーモンを加え、中弱火で黄金色になるまで揚げ、置いておきます。

5. 少量の油を熱し、漬けたからし菜を炒めます。

6. 薄口醤油と少量の水(漬けた高菜がかぶるくらい)を加え、蓋をして8分ほど煮ます。

7. 揚げたサーモンを加えます。

8. コショウを少々加えて味付けする。

9. ソースを集めてお召し上がりください。

鮭とからし菜のピクルスの調理手順を注意深く読んだら、すでに独自の理解と習得が得られているはずです。料理を作るには、方法だけでなく忍耐も必要です。だから、今から行動を起こしましょう。

<<:  ピーマン2個入り大豆炒めの作り方

>>:  セロリ、ハム、ベーコンを使ったベーコンフライの作り方

推薦する

ひき肉と豆のスープの作り方

動物にとって、「食べる」は動詞です。しかし、私たち人間にとっては、それだけではありません。食べるとき...

キャベツと豆腐の混ぜ合わせの作り方

不幸なときはどうしますか?泣いたり笑ったり、出かけて楽しんだり、タバコを吸ったりお酒を飲んだり、など...

台湾の手打ちパンケーキの作り方

台湾の手延べパンケーキを作るのは難しいと感じる人が多いですが、出来上がったパンケーキは後悔させません...

ほうれん草とカシューナッツの作り方

テレビで料理番組を見るたびによだれが出てきてしまいますか?しかし、ついていこうと思ったときには、番組...

三色バラ蒸しパンの作り方

現代社会の発展と多くの家電製品の発明により、家庭での料理は実際に簡単になりました。しかし、多くの人が...

魚を燻製にする方法

食べることは私たちの健康に直接関係しているので、食べられることは恵みであるというのは本当です。よく食...

パンプキンチーズシナモンモンキーブレッドのレシピ

料理が上手いと言う人がよくいますが、実際はインスタントラーメンを作るのが得意なだけです。このような状...

こねないパンの作り方

最近は健康に気を遣わず、平日の食事に気を配らない人が多く、外で食べ物を買うだけという人が多いようです...

ロバ肉の揚げ物の作り方

食べるのが好きな人を「グルメ」と呼びます。もちろん、グルメは食べ物に忠実です。多くのグルメは、食べる...

アップルピザの作り方

健康な体は、人生を楽しむための必須条件です。病気は間違いなく気分に影響します。適度な食事は健康維持に...

ニンニク煮ナスの作り方

我が中国は広大で資源も豊富であり、各地に独自の料理があります。でも、家に長くいると食べるのが難しいで...

卵とコーンの蒸しケーキの作り方

私たちが幼かった頃は、母親が近くにいたので、料理は簡単だと思っていました。私たちが成長して独り立ちす...

軽い野菜ロールの作り方

最近はグルメ番組が大人気で、テレビの前で羨ましがる方も多いのではないでしょうか。さて、軽い野菜ロール...

辛い唐辛子と酢の作り方

私たちをレストランに連れて行って食事をさせ、テーブルの上のおいしい料理を見ると、私たちはほとんどよだ...

カボチャ、ユリ、シロキクラゲのスープの作り方

私たちの生活は友人から切り離すことはできず、友人同士の集まりは避けられません。一緒に食事をするのは幸...