サトウキビ風味の骨なしフカヒレの作り方

サトウキビ風味の骨なしフカヒレの作り方

私たちはテレビでグルメ番組をよく見て、うらやましく思います。サトウキビ風味の骨なしチキンウィングの作り方をご紹介します。材料を準備して調理を始めましょう。

1. 骨なし手羽なので、まずは手羽の骨を取り除きます。中羽の骨を取り除くのはとても簡単です。中羽の頭と尾をナイフで切り落とします。切り取った鶏の骨は捨てないでください。クンバオチキンナゲットを炒めたり、豚骨と一緒に直接スープを作ったりするのに使用できます。

2. 真ん中に硬い骨が2本あります。手羽先を垂直に立て、鶏肉を押し下げ、ひっくり返して再び鶏肉を押し下げると、鶏の骨は基本的に鶏肉から分離されます。とても近いです。鶏の骨をつかんで左右にひねります。ヘヘ、我慢できずに自然に外れることを保証します。

3. 次に、サトウキビを扱います。サトウキビの真ん中の肉の部分だけを取ります。まず、両側の節を取り除く必要があります。ただし、サトウキビは外側が硬く、内側が乾燥しています。外側の硬い皮は滑りやすく、ナイフで切ると扱いにくいです。薄いナイフを使用しますが、鋭くなければなりません。ナイフの位置を節から1cmほど離し、サトウキビを回して軽く押して、約1mmの深さの円を作り、手で折ると、節が完全に取り除かれます。サトウキビの結び目のもう一方の端を法則に従って取り除くと、完全なサトウキビの結び目が生成されます。

4. サトウキビの茎を洗い、鶏手羽の骨より1~2cm長く切ります。

5. 骨なし鶏手羽を少量の塩と料理用ワインでマリネします。

6. サトウキビの細切りを鶏の骨に詰める

7. 炊飯器をレベル7に設定し、フライパンを載せて2分間予熱します。フライパンが熱くなったら、油を入れずに鶏の手羽先をフライパンに入れます。

8. 設定をレベル 6 に調整し、鶏の手羽を裏返し、鶏の手羽に油が行き渡り、両面が茶色になるまで揚げます。

9. 適量の水を注ぎ、醤油とオイスターソースを加えて沸騰させ、火加減を4にして30分ほど煮ます。

10. 最後に、炊飯器のレベルを9に調整して汁を集めます。

これまで料理をしたことがない方も、サトウキビ風味の骨なしフカヒレのレシピの紹介を読んだので、ぜひ自分で試してみて、興味と愛情を育んでください。

<<:  千枚豆腐の揚げ物

>>:  グリルしたキノコとエビ

推薦する

ラム肉に最も合う料理は何ですか?

羊肉は私たちの日常生活でよく使われる肉ですが、その強い匂いと複雑な調理法のため、一般家庭で調理される...

干し大根入り目玉焼きの作り方

食べ物は人間にとって最も重要なものです。毎日健康的で栄養価の高い食べ物を食べることによってのみ、私た...

醤油ご飯の作り方

食事は栄養バランスが大切です。太らないだけでなく、スリムで健康的な体型を保つことにもつながります。ダ...

簡単朝食〜キュウリのパンケーキのレシピ

レストランで食事をすると食欲を満たすことができますが、体に何らかの影響を与える不健康なものを摂取して...

揚げ大根巻きの作り方

休暇中は、誰もが年老いた両親に会いに帰ると思います。これは思いやりと親孝行の表れです。両親を敬う方法...

春ニラと新鮮な肉の鍋貼りの作り方

人々の生活がより良くなった今、人々は食べるものに対してより注意を払うようになりました。昔、人々はお腹...

花釣とナツメを使った鴨の煮込みの作り方

現代人は生活や仕事で大きなプレッシャーにさらされているため、適時にストレスを解消する必要があります。...

口開きカニ団子の作り方

生活が絶えず向上するにつれて、私たちの食べ物に対する要求はますます高くなっています。栄養のあるものを...

五味子のイカソースの作り方

今日の社会では、食べ物を注文するアプリが数多くありますが、自分で食事を作る人はどれくらいいるでしょう...

甘い香りのキンモクセイと小豆のスープの作り方

毎日勉強や仕事を頑張っているあなたにとって、遊ぶことと食べることは一番の楽しみです。遊ぶ場所や食事を...

自家製フルーツヨーグルトアイスクリームの作り方

自家製フルーツヨーグルトアイスキャンディーとアイスクリームは、多くの人が作ることができる料理です。複...

簡単な冷菜の作り方

現代人の多くは慌ただしい日々を過ごし、不規則な食事をとり、外食することがほとんどです。表面的には手間...

ウェットライスヌードルの作り方

ライスヌードルは麺類に似た食品の一種ですが、麺類は小麦粉から作られるのに対し、ライスヌードルは挽いて...

スパイシーグリルテンダーロイン

私たち中国人には、「人の心を掴みたかったら、まずは腹を掴まなければならない」ということわざがあります...

ビーフシチューの作り方は?

ビーフシチューは一般的な調理法です。最も一般的な方法は、大根と一緒に煮込むことです。もしかしたら知ら...