グリルしたキノコとエビ

20 年前は、時代が許さなかったため、自分で食事を選ぶことはできなかったでしょう。 20年後、好きな食事を選ぶことができますが、忙しすぎます。しかし、忙しさのせいで健康を損なわないように注意してください。健康のために、焼きキノコとエビの作り方を学んでください。

1.1 レモン汁を絞り、蜂蜜、コショウ、ニンニク、オリーブオイル、ローズマリーの葉、塩を加えてよく混ぜる

2.2 エビを洗い、キノコを濡れたキッチンペーパーで拭いて厚めに切る

3. エビとキノコを加えて手で軽く混ぜ、キノコ全体に調味料が行き渡るようにします。

4. その間に、鋳鉄製のフライパンを中強火で熱し、エビを加えます。片面3～4分、またはエビに火が通るまで調理します。

5. キノコも同様に炒めて焼く

料理には火加減が大切です。そこで今日は、きのこやエビの炒め物をご紹介します。みなさんも火加減に気をつけて、ぜひ試してみてくださいね！